本文是中班 STEAM 活动教案，聚焦有趣的溶解现象，教案通过设计多样活动，引导中班幼儿探索溶解知识，先以生活中常见溶解现象导入，激发幼儿兴趣，接着安排实验环节，让幼儿亲自操作，观察不同物质在水中的溶解情况，培养其观察力与动手能力，过程中融入科学原理讲解，结合技术手段辅助观察，同时让幼儿用数学方式记录现象，还鼓励幼儿发挥创意，设计新的溶解实验，促进艺术想象与创新思维发展，实现 STEAM 多领域融合教学目标。
活动目标
- 科学（Science）：引导中班幼儿观察并发现常见可溶物（如盐、糖、小苏打等）在水中的溶解现象，了解溶解的基本概念,激发幼儿对科学现象的好奇心和探索欲望。
- 技术（Technology）：让幼儿学会使用搅拌棒等简单工具进行搅拌操作，掌握搅拌的正确方法，以加快溶解速度,提高幼儿的动手操作能力和实践技能。
- 工程（Engineering）：鼓励幼儿尝试设计并进行简单的对比实验，比如不同温度的水对溶解速度的影响,培养幼儿解决问题的能力和初步的工程思维。
- 艺术（Art）：通过让幼儿用绘画的方式记录自己观察到的溶解过程和结果，发挥幼儿的想象力和创造力,培养幼儿对美的感受和表达能力。
- 数学（Mathematics）：引导幼儿在实验过程中比较不同物质溶解的快慢、多少等，初步感知数量关系和测量概念,发展幼儿的数学思维。
活动准备
- 材料准备：透明玻璃杯若干、温水、热水、冷水、盐、糖、小苏打、沙子、石子、搅拌棒、勺子、记录表格、彩笔、标签纸。
- 经验准备：幼儿有过简单的玩水经验,对常见的生活用品有一定的认知。
活动过程
（一）导入环节（5 分钟）
教师以神秘的口吻对幼儿说：“小朋友们，今天老师带来了一个魔法瓶。”拿出一个装有水的透明玻璃杯，然后往里面加入一勺盐，一边加一边说：“变变变，看看会发生什么。”接着用搅拌棒搅拌几下，让幼儿观察，提问：“小朋友们，盐去哪里了呀？”引发幼儿的兴趣和讨论，从而导入本次活动的主题——溶解现象。
（二）探索环节（15 分钟）
- 分组实验：将幼儿分成若干小组，每组发放透明玻璃杯、温水、盐、糖、小苏打、沙子、石子、搅拌棒等材料，教师引导幼儿分别将盐、糖、小苏打、沙子、石子放入装有温水的玻璃杯中，然后让幼儿用搅拌棒进行搅拌,观察并说一说发生了什么现象。
- 分享交流：请每组幼儿代表分享自己小组的发现，比如有的幼儿可能会说盐和糖放进水里就不见了，沙子和石子还在水底等，教师对幼儿的发现进行总结和梳理，引导幼儿认识到盐、糖、小苏打在水中会溶解,而沙子和石子不会溶解。
（三）深入探究环节（15 分钟）
- 温度对溶解速度的影响实验：教师提问：“小朋友们，想一想，如果我们用不同温度的水，盐、糖在水里溶解的速度会不会不一样呢？”然后和幼儿一起讨论实验的步骤和方法，接着给每组幼儿发放三个透明玻璃杯，分别贴上冷水、温水、热水的标签，让幼儿分别在三个杯子里加入同样多的糖，同时开始搅拌,观察并记录糖在不同温度水中的溶解速度。
- 记录与分析：为幼儿提供记录表格，让幼儿用彩笔记录下糖在不同温度水中溶解的情况，比如用“√”表示溶解，用“×”表示未溶解，用不同的线条或图案表示溶解的快慢等，记录完成后，教师引导幼儿对实验结果进行分析，得出温度越高,溶解速度越快的结论。
（四）艺术表达环节（10 分钟）
教师鼓励幼儿用绘画的方式将自己在实验中观察到的溶解过程画下来，比如可以画糖在水中慢慢变小直至消失的样子，或者画不同温度的水和溶解的糖等，幼儿绘画完成后，邀请幼儿上台分享自己的作品,说一说自己画的内容。
（五）总结环节（5 分钟）
教师和幼儿一起回顾本次活动，总结所学到的关于溶解的知识，比如哪些物质会溶解，哪些不会溶解，温度对溶解速度的影响等，同时对幼儿在活动中的表现给予肯定和鼓励,激发幼儿继续探索科学现象的兴趣。
活动延伸
- 请幼儿回家后和家长一起做溶解实验，尝试用其他材料，如奶粉、果汁粉等，观察它们在水中的溶解现象,并记录下来。
- 在班级的科学区投放更多的材料，如不同形状的糖果、药品等，让幼儿继续探索溶解现象，进一步丰富幼儿对溶解的认识。
